Saamelaisalueen koulutuskeskuksen opetusteurastamon peruskiven muuraus suoritettiin 19.11.2025. Inarin kirkonkylän pohjoispuolelle sijoittuvaan rakennukseen tulee teurastamon lisäksi jatkotuotteiden käsittelytiloja opetustiloineen.
Rakennuksen bruttoala on yhteensä 1062m2. RovaLappi Rakennus toimii kohteessa pääurakoitsijana.